Les fromages

By Nominoé


1. Avec le lait de quel animal fabrique-t-on le fromage Saint-Marcellin ?

    Chèvre

    Vache

    Jument

    Brebis

2. De quel pays le fromage de Gouda est-il originaire ?

    Suisse

    Allemagne

    Espagne

    Pays-Bas

3. Quel fromage italien fut un temps interdit à l'exportation après avoir été contaminé à la dioxine en 2008 ?

    Mozzarella

    Mascarpone

    Gorgonzola

    Parmesan

4. Dans quelle région est produit le fromage appelé "Trou du cru" ?

    Provence

    Pays basque

    Bourgogne

    Poitou

5. De quelle région française provient le fromage appelé cancoillotte ?

    Normandie

    Aquitaine

    Franche-Comté

    Auvergne

6. En 1890, pour quel fromage de vache l'ingénieur Ridel conçoit-il une boite ronde en bois ?

    Le livarot

    Le camembert

    Le pont-l'évêque

    Le vacherin

7. De quel département le beaufort est-il un fromage AOC ?

    Savoie

    Jura

    Aveyron

    Drôme

8. Dans quel département français se situe la commune de Roquefort-sur-Soulzon, d'où est originaire le fromage du même nom ?

    Cantal

    Aveyron

    Gironde

    Hautes-Alpes

9. Dans "Bienvenue chez les Ch'tis", quel fromage Dany Boon mange-t-il au petit déjeuner, trempé dans le café ?

    du maroilles

    du camembert

    du munster

    de l'emmental

10. Dans "Les Guignols de l'info", qui sont surnommés "les fromages qui puent" par M. Sylvestre ?

    Les Hollandais

    Les Anglais

    Les Italiens

    Les Français

11. A partir du lait de quel animal fabrique-t-on le parmesan ?

    la vache

    la chèvre

    la brebis

    la bufflonne

12. Quel fromage AOC savoyard tient son nom d'un verbe patois signifiant "traire une seconde fois" ?

    la tomme

    le reblochon

    l'emmental

    le gruyère

13. Quel petit fromage de chèvre AOC, qui est une variété de cabécou, tient son nom d'un site touristique du Lot ?

    Banon

    Chavignol

    Morbier

    Rocamadour

14. Qui s'est demandé comment gouverner un pays possédant autant de variétés de fromages ?

    Louis XVI

    Napoléon Ier

    Charles de Gaulle

    François Mitterrand

15. Quel alcool additionne-t-on à l'eau dans le processus de lavage de l'époisses ?

    L'armagnac

    Le cognac

    Le calvados

    Le marc de Bourgogne

16. Combien de fromages bénéficient d'une appellation d'origine contrôlée en France ?

    15

    25

    35

    45